Vuelve la diversión náutica en Sotogrande con la 2 Regata Gastronómica Puerto Sotogrande Gourmet

Ayer, 25 de septiembre, tuvo lugar la segunda edición de la “Regata Gastronómica Puerto Sotogrande Gourmet” 2021, organizada por Puerto Deportivo de Sotogrande y el Real Club Marítimo de Sotogrande en la modalidad deportiva Clase Crucero Amateur, con la colaboración del propio Ayuntamiento de San Roque, Alavela y la Federación Andaluza de Vela.

Salieron a las 10 en punto 15 participantes, ya que a la regata podían inscribirse embarcaciones de otros puertos deportivos andaluces, así como de clubes náuticos de la Costa del Sol y de la Costa de la Luz.

El objetivo de la Regata era cocinar un plato a bordo por parte de la tripulación durante la navegación y exponerlo, una vez llegados a tierra, a un jurado profesional de cocineros para que valoraran tanto el sabor como la presentación del plato.

El factor fundamental para el resultado de una regata es el viento, que ayer fue bastante escaso, pero eso estimuló aún más las estrategias de los equipos participantes para poder conseguir mayor velocidad mientras cada barco iba elaborando su propio plato.

Una forma divertida de navegar que permitió a los tripulantes de vivir la experiencia de competición en barco de vela y además de conocer el entorno del estrecho, de Sotogrande, de hacer equipo a bordo y de desafiarse en la cocina, no solo con el fin de alimentarse sino también de destacar por creatividad, talento y habilidades culinarias.

Las 15 embarcaciones llevaban equipos muy diferentes tanto en competencias como en nacionalidad y eso hizo la competición aún más vivaz y divertida, cada uno con su estrategia y con una receta distinta.

ViviMarbella tuvo el privilegio de subir a bordo de un barco de la escuela náutica y alquiler de charter Alavela, capitaneada por Pepe Chaves, que durante las casi 4 horas de navegación nos contó anécdotas, trucos y experiencias vividas durante años de salidas por el mar, en diferentes zonas, situaciones y condiciones. Un barco de vela puede ser llevado por una sola persona, pero el trabajo en equipo es mucho más emocionante y divertido, por eso los demás tripulantes de Alavela (Manolo, Antonio Carlos y Jose Manuel) han colaborado a conseguir una buena puntuación en tiempo, pero también han bajado a la cocina para conseguir que el “marmitaco de atún con papas” pudiese salir lo más sabroso posible.

Cocinar a bordo de un barco no es tan fácil como en una cocina normal, los espacios reducidos, la fluctuación constante y las herramientas limitadas, hacen que la prueba sea más compleja, pero aún así los 15 barcos han conseguido realizar unas recetas deliciosas, cada una original y mimada por su equipo.

Los que se han quedado en tierra esperando la vuelta de los barcos han paseando por las instalaciones del puerto, visitando el entorno o conociendo los negocios en ambas zonas comerciales, tiendas, restauración, etc. Mientras tanto el staff del Real Club Marítimo de Sotogrande iba montando la carpa para atender a los chefs y a los participantes a la llegada de la regata con los platos que se hayan cocinado y para la entrega de los premios.

Sobre las 16.00 horas casi todos los barcos estaban volviendo al puerto con su plato listo para el jurado compuesto por los chefs: Edmar Campos Jimundo, ejecutivo del prestigioso restaurante Don Diego, Miguel Rodríguez Jurado, private chef en Gibraltar, Andrea Biccini, Leandro Caballero e Igor Visser, respectivamente chefs y sumiller del Restaurante del Hotel So/Sotogrande.

En la carpa, todos los asistentes pudimos disfrutar de una paella gigante, de una degustación de vino de Bodegas Vegamar, de una tarta de chocolate de D’Alicia y por supuesto de Cerveza Alhambra. También han colaborado la empresa de mobiliario Ke Alquila, Gibraltar’s One, escuela de pilotos de drone, el restaurante Pasticcio de Guadalmina y Sarah Perez con botellas de Juve Camps que se repartieron a los jurados.

La jornada fue dominada por el buen clima y ambiente, exposición de arte de tres pintores propuestos por Mosayko y muy animada por el espíritu de sana competición que caracterizó todos los equipos participantes.

Los premios a los vencedores de esta regata Gourmet 2021 han consistido en un cheque regalo para gastar en la tienda de efectos náuticos de Puerto Sotogrande, siendo el primer premio de 2.000€ (ganado por el equipo Tangay III), el segundo de 1.000€ (ganado por el equipo Sureño) y el tercero de 500€ (ganado por el equipo Viejo Lobo).

 

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