Marbella estrena un nuevo punto de encuentro que promete convertirse en el lugar más deseado del verano. Cielo, el primer y único rooftop de la Milla de Oro, abre sus puertas en el corazón de una de las zonas más exclusivas de Europa, trayendo consigo una nueva forma de disfrutar la gastronomía, los cócteles y la magia de los atardeceres al aire libre.
Ubicado sobre el restaurante Florentine, dentro del centro comercial Forum, justo entre el Marbella Club Hotel y Puente Romano Beach Resort, Cielo nace con vocación de marcar un antes y un después en la oferta de ocio y lifestyle marbellí. Aquí, los sabores mediterráneos, el diseño contemporáneo y la energía vibrante se fusionan bajo el cielo abierto, creando una experiencia envolvente que va mucho más allá de una simple terraza.
Aunque forma parte del universo de Florentine, Cielo tiene identidad propia. Si el restaurante de abajo evoca la Italia sofisticada de los años 70, con el encanto y la calidez de una trattoria clásica, Cielo propone una atmósfera más dinámica y elevada: un rooftop pensado para dejarse llevar, celebrar y dejar que la música, las luces y el buen ambiente marquen el ritmo.
El acceso se realiza subiendo la ya icónica escalera de espejos desde Florentine, que conduce a un espacio completamente transformado: una espectacular barra de cócteles circular rodeada de mobiliario hecho a medida, luces tenues, vegetación y vistas de 360º que coronan la panorámica con la imponente silueta de la montaña de La Concha.
“Cielo es lo que ocurre cuando tomas todo lo que la gente ama de Florentine y lo elevas al cielo. Está diseñado para captar la energía, los atardeceres y esa vibra eléctrica que define Marbella. Es un rooftop pensado para ser inolvidable”, explica Brazer Bozlak, CEO de Urban Italian Group, el grupo responsable del concepto.
La carta ha sido cuidadosamente diseñada para acompañar esa energía. Platos pensados para compartir, inspirados en los aromas y sabores del Mediterráneo, donde lo importante no es solo lo que se come, sino con quién se comparte. En Cielo, algunas noches comienzan con un brindis mirando el atardecer, y otras terminan bajando a la romántica trattoria de Florentine para cerrar la velada con calma.
Urban Italian Group (UIG) es una empresa joven, vibrante y en expansión, comprometida con llevar la tradición culinaria italiana a nuevas alturas. Desde 2017, el grupo ha abierto restaurantes en ocho ciudades, tanto en España como en el norte de Europa. Con más de 400 empleados y presencia desde Marbella hasta Umeå (Suecia), UIG se ha posicionado como un referente en hospitalidad y experiencias gastronómicas.
Entre sus conceptos se encuentran Florentine y Basta, dos trattorias que, cada una a su manera, narran una historia y crean espacios que se sienten como una segunda casa para quienes los visitan.
