El grupo Pont Hospitality sigue acelerando su expansión en España y da un paso decisivo con el lanzamiento de sus dos primeras marcas de creación propia en nuestro país: La Terraza del Med y La Tulumita. El enclave elegido no podía ser otro que el recién inaugurado Hotel ME Marbella, en Puerto Banús, un espacio icónico que refleja la ambición del grupo: revolucionar la oferta gastronómica en las ciudades españolas de la mano de partners de primer nivel.
La Terraza del Med: el Mediterráneo sin artificios
Ubicada en el corazón verde del hotel, entre jardines y un ambiente relajado, La Terraza del Med es una oda a la sencillez y al disfrute sin pretensiones. Su propuesta busca trasladar la sensación de una mañana en la tumbona, un paseo por la playa o un baño en la piscina directamente a la mesa.
La carta invita a un recorrido gastronómico honesto, que comienza con picoteo para compartir —Palitos de Ibéricos, Hummus con crudités— y continúa con platos frescos y ligeros, donde hortalizas y productos del mar son protagonistas. El Salmorejo cordobés con fresas de temporada, el Salpicón de mariscos o ensaladas como la Fattouche o la eterna Caprese son algunas de sus propuestas estrella.
La Tulumita: México en clave marbellí
En el rincón más íntimo y tranquilo del jardín del hotel se esconde La Tulumita, la apuesta de Pont Hospitality para llevar a Marbella la esencia del sabor mexicano en un formato desenfadado, cuidado y auténtico. Su ambiente es un auténtico oasis de calma, ideal para disfrutar de un ceviche de dorada estilo Acapulco, tacos de rajas con crema, maíz y queso tetilla o los clásicos tacos de suadero con aguacate y salsa roja, siempre acompañados de un margarita bien frío, una michelada o una refrescante paloma.
Un aliado estratégico: Hotel ME Marbella
“De la mano de ME by Meliá y del Hotel ME Marbella, reforzamos nuestro compromiso por elevar la experiencia gastronómica en los hoteles más icónicos de España, en los que la gastronomía tenga un papel protagonista y la experiencia sea única e irrepetible. Ambas son un fiel reflejo del tipo de proyectos en los que creemos y por los que vamos a seguir apostando en los próximos meses”, explica Francisco Arocha, CEO y fundador de Pont Hospitality, sobre un lanzamiento que marca un hito en la trayectoria del grupo.
Una oferta gastronómica que redefine el hotel lifestyle
La Terraza del Med y La Tulumita comenzaron a operar en julio y se suman a la renovada propuesta Food & Beverage del Hotel ME Marbella, gestionada íntegramente por Pont Hospitality, que también asume los banquetes, eventos, bares y piscinas del complejo. A ellas se suman otras dos aperturas inauguradas en el último mes: Barlume, de LDV Hospitality, y Solana by Juvia Group, que completan una experiencia culinaria donde el diseño, la sofisticación y la autenticidad se dan la mano.
Una expansión acelerada en España
Con estas aperturas, Pont Hospitality suma ya seis marcas lanzadas en apenas tres meses desde su llegada a España. Sus primeras paradas fueron Noyane by Richard Sandoval, en el Hard Rock Hotel de Marbella, y Scarpetta, la icónica firma de LDV Hospitality, que abrió en mayo en el Madrid Edition Hotel.
El grupo, especializado en el desarrollo y gestión de conceptos gastronómicos de alto nivel en hoteles de referencia, confirma así su apuesta por España como epicentro de su crecimiento europeo, con un calendario de aperturas diseñado para elevar el papel de la gastronomía dentro de la experiencia hotelera de lujo.
