La Costa del Sol suma un nuevo imprescindible a la agenda foodie del verano: Bocata Fest, un festival que celebra su primera edición los días 29 y 30 de agosto en el mágico entorno del Castillo Sohail (Marenostrum Fuengirola). La propuesta: bocatas gourmet de edición limitada firmados por chefs multipremiados, sabores internacionales de street food, conciertos bajo las estrellas y un market con moda y artesanía.
En una única barra gastronómica, siete cocineros top de la provincia reinterpretarán el concepto de bocadillo con recetas diseñadas en exclusiva para el festival. Entre ellas, el “Pastrami Club” de Diego Gallegos (Sollo, estrella Michelin), el “Brioche de costilla BBQ” de Diego René (Beluga), la “Torta ahogada de birria” sin gluten de Reyna Traverso (Taquería Ensenada) o el sorprendente “Pepito de carne mechá con mojo canario, queso curado y chutney de mango” de Daniel García Peinado (Bien Frito), entre otros.
La oferta se completa con guiños a la street food más viajera: quesadillas, arepitas, churros a la carbonara, guacamole, tequeños… y, para los más golosos, los helados artesanales de Yummy y los icónicos brownies con AOVE de Brownie & Olive.
Mucho más que gastronomía
El plan continúa en el Escenario Fundación Unicaja, donde la música pone la banda sonora a las noches. El viernes 29 abrirán Plata y Espada, seguidos de la voz inconfundible de Adriana Rogan y el cierre con DJ Barba. El sábado 30, la energía soul de Free Soul Band dará paso a la despedida de los escenarios de Funkorama, con un directo homenaje al sonido disco americano.
Además, habrá market de moda y artesanía, tattoo corner a cargo de La Revuelta y un concurso para elegir el “bocata favorito del festival”.
Info práctica
Castillo Sohail, Fuengirola
29 y 30 de agosto, de 19:30 a 02:00 h
Entradas: 5€ en bocatafest.es y marenostrumfuengirola.com
